Noix fumée belge artisanale/100g

Ce morceau est le plus tendre du jambon. Fumée et affinée, la noix se déguste en fines tranches ou en lardons. Un délice !  Nous pouvons trancher votre lard fumé belge en fines tranches (pour le petit déjeuner par exemple) ou en tranches épaisses (pour vos lardons notamment).

Plus d'infos sur le producteur

Nous nous approvisionnons chez deux producteurs, selon la saison et les stocks disponibles : 

• La Petite Campagne : boucherie à la ferme, située à Saint-Denis-Bovesse, qui produit notamment des salaisons traditionnelles, et ce, en agriculture raisonnée. 
• Hartman & fils à Vaux-sur-Sûre : boucherie ardennaise familiale, depuis 1925.

Ingrédients de notre noix fumée belge artisanale

Ingrédients : viande de porc, sel, épices, E250

Producteur : La Petite Campagne / Hartman&Fils
Origine : Saint-Denis-Bovesse (Namur) / Vaux-Sur-Sûre (Luxembourg)