Lardons végétaux fumés belges (Comète) /40g

Découvrez ce produit unique préparé par Comète à Liège.

Ces lardons végétaux se composent de protéines de soja texturées réhydratées avec un bouillon comprenant entre autres des oignons, de l’ail, des herbes de Provence et beaucoup d’autres épices. Une fois réhydraté, le soja est déposé sur des claies pour être fumé aux copeaux de chêne, puis séché.

Conseil de préparation : couvrez vos lardons végétaux (entre 20 et 40 g par personne) d'eau chaude ou de bouillon et laissez-les tremper 5-10 minutes. Cuisinez-les ensuite comme des lardons, en les faisant dorer et croustiller à feu doux dans une poêle avec de l’huile végétale pendant une dizaine de minutes. Nous vous conseillons de mettre beaucoup d’huile vu qu’aucune matière grasse n’est présente dans les ingrédients. Vous retrouverez alors le côté gourmand du lardon fumé ! Vous pouvez également saupoudrer vos lardons végétaux secs et nature sur vos salades, dans vos soupes, sur vos fromages...

Ingrédients : protéines de soja texturées, oignon, tamari, sel, ail, poivre noir, curcuma, thym, romarin, origan, sarriette, laurier, girofle, fumée naturelle.

Producteur : Comète
Origine : Liège (Liège)